Le monastère Saint-Paul-de-Mausole est un monastère de style roman provençal du XIe siècle situé à Saint-Rémy-de-Provence en Provence. Chef-d'œuvre de l'art roman provençal dédié à Saint Paul de Mausole, est célèbre pour avoir hébergé et inspiré le peintre néerlandais Vincent Van Gogh (1853-1890) qui y séjourna un an en 1889-1890 pour y peindre une partie majeure de son œuvre.

Le monastère doit son nom à la proximité du mausolée de Glanum, qui forme avec l'arc de triomphe de Glanum un ensemble de vestiges de l'ancienne cité gallo-romaine de Glanum que l'on appelle traditionnellement les "Antiques de Saint-Rémy-de-Provence".

Selon la mythologie chrétienne, saint Paulus de Mausole (un chrétien de ce lieu) travaille la terre avec ses bœufs lorsque des émissaires chrétiens du diocèse de Saint-Paul-Trois-Châteaux lui proposent de succéder à l'évêque local récemment disparu. Paulus leur aurait alors répondu qu'il accepterait lorsque le bâton qu'il utilise pour diriger ses bœufs, et qu'il plante alors en terre, pousserait. Le bâton aurait alors fleuri.